La pause méridienne correspond à la période du déjeuner. La restauration scolaire est gérée soit par la commune, soit par une association.
Restauration scolaire municipale
Montrevault-sur-Èvre gère neuf restaurants scolaires :
- Le Fief-Sauvin, Le Puiset Doré et St-Rémy-en-Mauges en régie directe (repas cuisinés sur place)
- La Boissière-sur-Èvre, repas cuisinés en régie directe à St-Rémy-en-Mauges et livrés au restaurant scolaire de la Boissière via le portage à domicile de la commune,
- La Chaussaire, Le Fuilet, Montrevault, St Quentin et Chaudron : repas cuisinés en régie directe soit au Puiset Doré, au Fief Sauvin ou St Rémy en mauges et livrés aux restaurants scolaires en liaison chaude.
Un règlement unique a été mis en place :
- Inscriptions via le portail famille en juin pour l’année scolaire suivante.
- Tarifs de 3.56 € à 5.63 € le repas selon le quotient familial. Le coût réel d’un repas (alimentation et personnel hors locaux) s’élève à 6,70 €
- Pour toutes réservations ou annulations, avertir via le Portail Familles maximum deux jours ouvrés avant le dit repas, ou par téléphone avant 9h30 la veille.
Mon Restau Responsable
Les services de restauration scolaire de Montrevault-sur-Èvre agissent en faveur d’une cuisine conviviale, équilibrée, de goût et respectueuse de l’environnement.
Au Fief-Sauvin, de nouvelles pratiques sont en place suite à l’adhésion du restaurant scolaire, en juin 2019, à la démarche nationale Mon Restau Responsable®: proposer des menus à thème, travailler l’esthétique des cartes, rendre la salle plus agréable avec une décoration thématique, réduire le gaspillage ou encore développer l’approvisionnement local.
- Davantage de produits locaux et labellisés
Augmenter la gamme de produits issus de l’agriculture locale et garantis par des labels de qualité (AOP Rouges des Prés, Maine Anjou…) est une préoccupation majeure. La recherche de producteurs se fait petit à petit en tenant compte du coût.
Au restaurant de Saint-Rémy-en-Mauges, par exemple, des yaourts bio et de la viande Rouge des Prés de Chaudron-en-Mauges, de la viande de porc de Beaupréau et du fromage de Saint-Quentin-en-Mauges ont intégré les assiettes des convives.
Manger local et durable est une orientation forte du projet « Coeur des Mauges », dans lequel est engagée la commune.
Restauration scolaire associative
Deux communes déléguées fonctionnent avec des associations.
- Saint-Pierre-Montlimart
- La Salle-et-Chapelle-Aubry
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utiles à télécharger
Les documents à télécharger
Restaurant scolaire municipal Le Fief-Sauvin
Restaurant scolaire municipal Le Fuilet
Restaurant scolaire municipal Montrevault
Restaurant scolaire municipal Saint-Quentin-en-Mauges
Restaurant scolaire municipal Saint-Rémy-en-Mauges
